Buongiornissimo! Finalmente la mia prima intervista: prometto di passare subito alla modalità “mute” per far parlare il nostro nuovo ospite, il giovane Alessandro Polloni! Vorrei potervi dire che gli ho urlato queste domande con un megafono durante una bella biciclettata, lungo un sentiero rigoglioso (sentiero sostenibilissimo per la natura, ma forse un po’ meno per…